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養生薑黃饅頭~~~
材料：中粉400克，水220克，酵母2.6克，糖30克，薑黃2.2克 , 橄欖油。
作法：
1.酵母放入水備用。
2.中粉過篩後、糖、薑黃等混合後加入酵母溶液揉成糰後加入橄欖油揉成光，發酵20分。
3.取出後直接桿平高約0.5公分，分割約9等分，放入蒸籠蓋上發酵15分左右，蒸10至11分即可。
口感：吃起來口感Q彈，薑黃味不會太重小孩可以接受，惟味道淡了點喔。
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