JTLY的部落格

有多久沒帶家人旅遊去，出發吧GO~~

今日起個大早，趕快的將行李整理好後，買了早餐，看了手錶6點鐘，我們就騎著ubike前往桃園救國團集合，第1次跟團去玩，可以認識來自四面八方的同好，有老有少，沿路從桃園市到新屋再到苗栗，所有人才到齊，在領隊的號令下正式出發囉--第1站清境農場，農場位於南投縣仁愛鄉，海拔最高約2000公尺，沿路彎彎曲曲，深怕小孩會暈車，還好司機開車不徐不急，一路上沒有很多的車，也因為我們早出發避開車潮吧，很快地約11點左右就到目的地。

泰式麵疙瘩~來源--阿基師的簡單料理
材料：
中粉600克，水300克，鹽6克。
作法：
1.將材料混成糰，揉至手不沾粉即可。
2.分成3分（看個人）搓成長條狀，加水蓋過麵粉，靜置40分即可。

養生堅果烤饅頭

養生薑黃饅頭~~~
材料：中粉400克，水220克，酵母2.6克，糖30克，薑黃2.2克 , 橄欖油。
作法：
1.酵母放入水備用。
2.中粉過篩後、糖、薑黃等混合後加入酵母溶液揉成糰後加入橄欖油揉成光，發酵20分。
3.取出後直接桿平高約0.5公分，分割約9等分，放入蒸籠蓋上發酵15分左右，蒸10至11分即可。